L’envers des mots : Biosourcé
Le biosourcing par Delphine Hermouet et Selcan Tokgoz
par Delphine Hermouet, Déléguée à la Recherche et aux relations Extérieures à l’EBI et Selcan Tokgoz, Responsable Axe Recherche Galénique et Ecoconception à l’EBI
Néologisme venant du grec bios qui signifie « vie » et de l’anglais sourcing, du verbe to source, qu’on peut traduire par « s’approvisionner en », le terme biosourcing revient souvent lorsqu’on parle d’enjeux environnementaux et renvoie au fait d’utiliser des matières premières renouvelables ou des ingrédients naturels – des matières premières issues de la biomasse, telles que les plantes, les algues ou – des déchets organiques. De plus en plus fréquent dans les industries et le débat public, le « biosourcing » vise à réduire la dépendance aux ressources fossiles non renouvelables et à minimiser l’impact environnemental des processus industriels.
