École de biologie industrielle
Établissement d’enseignement supérieur privé d’intérêt général
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Zoom sur le concours Ecotrophélia

Le concours Ecotrophélia est le premier trophée étudiant de l’innovation alimentaire. L’EBI participe au changement en participant à ce concours tous les ans depuis près de 10 ans. L'EBI a été primée lors des trois dernières éditions avec les projets Sel à Saison, Poés’ile et Savouchoc.

 

Elle a participé au concours Ecotrophélia : Alice Rebours, diplômée en 2016

J’ai été primée avec le projet Sel à Saison. Le concours Ecotrophélia nous permet de réaliser un projet complet de création d’entreprise. Grâce à une analyse marketing, à la conception d’une innovation produit, à l’élaboration d’un procédé le plus économique et écologique possible et à l’application de ce projet à une échelle pilote, nous avons pu avoir une vision globale et réelle d’une création d’entreprise. Très professionnalisant et formateur, c’est un passage obligatoire pour tout futur entrepreneur.

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