FoodTech challenge 2024
Jeudi 25 Avril a eu lieu à la Turbine la finale de la 2eme édition du Food tech challenge, organisé par l’agglomération de Cergy.
Des starts ups et des projets étudiants (au nombre de 16) ont concouru venus de toute la France.
L’EBI était représentée avec 4 équipes d’étudiants ingénieurs P31 qui ont présenté leur projet marketing de 4eme année :
- Rewast’up, avec un produit anticalcaire composé d’une sphère extérieure renfermant un coeur absorbant à base de brisures de coquilles d’huitres
- Boréis, avec leur solution préventive pulvérisable permettant de former une couche protectrice à la surface des bourgeons des vignes, afin de contrer le gel printanier.
- Pescket, avec des gnocchis au poisson, à base d’ingrédients bio, pour un repas rapide et sain
- Legusti avec des céréales pour le petit déjeuner à base de légumes.
L’ensemble des équipes ont passé la journée à être accompagnés pour préparer cette finale : ils ont pitché finalement devant un jury, expliqué leur innovation sur leur stand devant des professionnels venus départager les groupes.
L’ensemble des personnes présentes ont salué la qualité du travail des étudiants de l’EBI et leur grand professionnalisme à l’oral
Pour cette 2ème édition, l’EBI gagne les 3 prix mis en jeu ! Du jamais vu !
Ci-joint quelques photos :
- 1er : Rewast’up
- 2eme : Boréis
- 3eme : Pescket
