Cette majeure du cycle ingénieur forme des ingénieurs à la mise en place des procédés de fabrication les plus économiques et les plus écologiques. Leur rôle est la fabrication à grande échelle de ce qui a été formulé au laboratoire, en petite quantité. Ils évoluent principalement dans les unités de production.
Au cours de ces deux semestres, les élèves-ingénieurs vont apprendre à :
Les élèves-ingénieurs suivent 3 cours de leur majeure aux semestres 8 et 9 en plus des cours de langue.
Pour étayer leur expérience et leurs compétences, les étudiants en cycle ingénieur peuvent choisir librement 4 à 10 cours électifs dans les programmes des autres majeures ou dans le programme libre des mineures ci-après :
Au terme de leur spécialisation, les élèves ingénieurs de l'EBI ayant validé tous les critères requis, obtiennent le diplôme d'ingénieur de l'Ecole de Biologie Industrielle, accrédité par la CTI, Grade de Master et reconnu par l'Etat.
Nous pouvons être assistant de professeur au sein des laboratoires de l’EBI. C’est sur la base du volontariat et de la motivation : l’étudiant, une fois sélectionné, devient stagiaire de l’EBI en parallèle de sa formation. De nombreux assistanats sont proposés notamment en biologie moléculaire, en analyse sensorielle, formulation, process et bien d’autres. Ainsi, les étudiants peuvent enrichir leur formation par davantage de pratique et de connaissances.