Les stages

Concevoir un produit cosmétique : du cahier des charges à la formule
Savoir concevoir ou suivre un cahier des charges en s'inspirant des tendances textures. Etre capable de sélectionner les ingrédients qui vont permettre de mettre en évidence dans les produits les spécifications sensorielles attendues. Mettre en œuvre la formulation au niveau pratique. Etre capable d'évaluer sensoriellement les produits formulés. Les objectifs de cette formation qui s'étale sur deux jours permettent au participant de passer du laboratoire de formulation au laboratoire sensoriel pour qualifier ses produits et finalement répondre à son cahier des charges.
Date : 18 et 19 octobre 2017
Tarif : 1200 € HT

Microbiologie des produits cosmétiques
Cette formation permet d’appréhender les différentes méthodes de contrôles microbiologiques et d’en cerner leurs intérêts et leurs limites. Grâce à une partie pratique, elle permet aussi de se former à la réalisation des challenge tests selon la norme NF EN ISO 11930. Une ouverture est aussi effectuée sur les autres approches de la protection de la formule. De plus, seront envisagées les exigences réglementaires, les normes analytiques nécessaires à la mise en place de la qualité microbiologique des produits cosmétiques.
Date : 15 et 16 juin 2017
Tarif : 1200 € HT

Innover avec l’analyse sensorielle – Utilisation d’un référentiel produits
L’objectif de la journée est d’acquérir les notions de bases et les méthodes de l’analyse sensorielle et de les appliquer dans l’industrie cosmétique. Le référentiel sensoriel développé et validé par l’EBI (EBItouch©) permet l’évaluation visio-tactile des produits à application cutanée. Il est remis à la fin de la journée à chaque participant.
Date : 21 mars 2017
Tarif : 950 € HT

Le choix des couleurs : impact et influence dans la stratégie marketing des marques
Cette journée va vous permettre d'appréhender le monde complexe des couleurs, d'étudier leur impact commercial. L'étude de quelques couleurs majeures avec leur origine, leur symbolique propre et leurs applications marketing va vous faire comprendre que les couleurs sont tout sauf anodines. Elles véhiculent des sens cachés, des codes, des tabous, des préjugés auxquels nous obéissons sans le savoir et qui pèsent sur nos modes, notre environnement, notre vie quotidienne, nos comportements, notre langage et même notre imaginaire.
Date : 9 mars 2017
Tarif : 550 € HT

La fermentation
Cette formation est une initiation aux techniques de fermentation. L’objectif est double : tout d’abord acquérir les techniques expérimentales de la fermentation (stérilisation de milieu, préculture, inoculation stérile, observation et suivi de la fermentation, régulation, transfert d’oxygène), mais aussi d’intégrer les méthodes analytiques et l’utilisation d’un logiciel de traitement des données pour l’interprétation des résultats.
Date : 3 jours avec dates à définir entre février et mai 2017
Tarif : 1200 € HT

Le management des risques industriels : identifier, évaluer, traiter et maîtriser les risques
L’objectif de ces deux jours de formation est d’acquérir les notions fondamentales de gestion des risques industriels. La finalité de cette formation est d’avoir une boite à outils permettant d’identifier, d’évaluer, de traiter et de maitriser les risques industriels.
Date : 15 et 16 mai 2017
Tarif : 1050 € HT

Calcul et dimensionnement des échangeurs de chaleur
L’objectif de ces trois jours de formation est d’acquérir les notions fondamentales de transfert thermique, ces dernières seront utilisées à la fois pour effectuer le bilan thermique et pour calculer les échangeurs de chaleur. Les leviers d’optimisation des échangeurs seront présentés avec des cas concrets de dimensionnement d’échangeurs tubulaires. Des exemples de simulations seront aussi abordés. Une manipulation en laboratoire sera assurée sur notre pilote d’échangeurs de chaleur qui se compose de trois échangeurs ; échangeur à plaques, échangeur tubulaire simple et échangeur multitubulaire. La finalité de cette formation est d’avoir une boite à outils permettant de calculer, de dimensionner et d’optimiser le fonctionnement des échangeurs de chaleur.
Date : 20 et 21 mars 2017
Tarif : 1200 € HT

Les produits d'hygiène cosmétiques
Le but de cette formation est de fournir des éléments permettant de mieux comprendre l’univers de certains produits cosmétiques (d’hygiène en particulier), comprendre comment les produits sont élaborés en laboratoire, fabriqués, contrôlés et à quelle réglementation ils obéissent. Cette formation essaiera de répondre à certaines questions d’utilisateurs de produits cosmétiques qu’ils utilisent journellement. Ceci permettra de choisir les produits d’hygiène de manière plus éclairée que la méthode habituelle qui consiste à choisir le produit en fonction de critères directs tels que le prix, le parfum, l’emballage. Cette formation permettra de mettre en lumière un nouveau paramètre essentiel : la qualité.
Date : 30 et 31 mars 2017
Tarif : 1050 € HT

Criblage et optimisation des ingrédients-Formulation raisonnée : un outil indispensable à l'innovation
Comment choisir les ingrédients et optimiser leur concentration dans les formules ? L’innovation change les standards. Il faut souvent réapprendre un savoir-faire et trouver de nouvelles synergies. Cette formation propose une démarche statistique issue de la recherche, une démarche raisonnée, qui répond à ces contraintes. L’objectif opérationnel est de mesurer et de comparer les effets de facteurs expérimentaux (ex. type d’ingrédient, quantité, paramètre procédé, etc…) sur les propriétés du produit formulé (via des mesures physico-chimiques ou sensorielles), avec l’aide du logiciel Design Expert®. Cette démarche permet de comprendre les effets et les interactions entre les ingrédients et d’optimiser leurs quantités. Cette formation associe des informations méthodologiques et la mise en application une formule cosmétique innovante dans les laboratoires de la plateforme EBInnov de l’Ecole de Biologie Industrielle. Elle vous permet ainsi d’acquérir en 2 jours un savoir-faire pour réduire les temps et le coût du développement des produits.
Date : 18 et 19 avril 2017
Tarif : 1200 € HT

Les cours de l'école d'ingénieur sont aussi susceptibles d'être choisis comme cours en formation continue. Ils sont dispensés à raison de 3 heures en moyenne par semaine, réparties dans le semestre. Ils sont éventuellement associés à des TD et/ou TP.

Vous pouvez obtenir les objectifs et les plans de ces cours sur simple demande. Nous consulter pour les tarifs